Was mich am meisten interessiert, ist ob sich das Design verbessert. Die Uhr ist weder Fleisch noch Fisch mit ihrer quadratischen Erscheinung, bei der aber alles abgerundet ist.

Das ist allerdings eine Geschmacksfrage.

Ich bin Vegetarier - darum ist weder das eine, noch das andere etwas für mich - am liebsten wär mir eine vegane Apple Watch!

Einfach eine ohne Lederarmband kaufen, schon hast man eine vegane Uhr.

Auch mit Lederarmband geht. Solange die Kuh vegan ernährt wurde

Sie haben uns mit mobilen Telefonen die große Freiheit versprochen - stattdessen sind wir nur mit einer langen Kette mit all jenen verbunden, die es für selbstverständlich erachten, uns rund um die Uhr in jeder Situation erreichen zu können. Und was machen wir? Sorgen für immer neue Ketten. Wir könnten ja den einen unglaublich wichtigen Anruf verpassen. Die Welt könnte untergehen, wenn wir mal für ein paar Minuten nicht erreichbar sein. Damit erzeugen wir eine ungesunde Erwartungshaltung beim Gegenüber, dass wir jederzeit für seine noch so unwichtigen Bedürfnisse zur Verfügung stehen.
Muss man denn beim Joggen erreichbar sein?
Ich lasse beim Sport mein Handy im Schrank. Es gibt Augenblicke in meiner Freizeit, in denen ich nicht erreichbar sein möchte. Dafür muss ich mich auch bei einem Anrufer nicht entschuldigen. Die Überlassung meiner Handynummer sorgt nicht dafür, dass ich permanent auf Anrufe warte.

(Andererseits verstehe ich den Sicherheitsaspekt bei der Mitnahme eines Telefons bei einsamen Ausflügen.)

Hier stellt sich mir die gleiche Frage wie bei meinem ersten iPad, welches ich damals gekauft habe: Kauft man ein Model mit LTE oder ohne. Damals hab ich sie für mich falsch beantwortet und mir ein Model MIT (damals noch) UMTS gekauft. Ich hab das so gut wie gar nie benötigt.
Deswegen denke ich, kann ich auch gut auf LTE in der Watch verzichten. ...... oder nicht....man weiß es nicht.

Stimme dir grundsätzlich zu, aber ich nutze meine Entspannungsläufe nicht ungern, um mal länger mit jemandem aus der Familie oder mit Freunden per Telefon zu plaudern. Dazu bleibt sonst oft wenig Zeit. Watch mit Mobilfunk käme mir da sehr entgegen...

Ich finde es lächerlich das Handy nicht einzustecken, nur um nicht erreichbar zu sein. Ich nehme mein iPhone immer mit, da ich es auch als Kameraersatz und Musikplayer nutze. Jeder Mensch hat die Freiheit sein Handy auf Flugmodus zu stellen oder einfach keine Anrufe / Messages anzunehmen, wenn er nicht möchte. Für den Anrufer macht es keinen Unterschied ob ich nicht antworte weil ich mein Gerät nicht dabeihabe oder weil ich gerade keinen Bock auf Anrufe habe. Wer sich das nicht traut, sollte mal über sein Selbstbewusstsein nachdenken (Damit meine ich jetzt nicht Dich).

Lächerlich – aha.

Ich nehme mein Telefon innerhalb Berlins grundsätzlich nicht mit. Zuhause sind Klingelton und Vibration abgeschaltet. Einmal pro Tag schaue ich nach, ob jemand angerufen hat.
Öfter habe ich das Telefon meistens auch nicht in der Hand. Ich benötige es sowieso nur als Token und Testgerät und meistens schaue ich nur drauf, um den Akkustand zu überprüfen, der kaum 2 Tage durchhält. Ich kommuniziere fast ausschließlich über iMessage und E-Mail (beides natürlich bequem am Rechner). Wenn ich unterwegs bin, dann möchte ich mich bestimmt nicht mit den Dingen beschäftigen, die ich sonst die ganze Zeit am Desktop erledigen muss oder denen ich mich dort zum Prokrastinieren hingebe. Aber als Kamera nehme ich das iPhone manchmal tatsächlich mit, z. B. wenn ich in den Tierpark gehe.
Musik höre ich seit 15 Jahren nur noch 1-2 mal pro Jahr, nur für eine Stunde oder so, aber dafür dann bewusst. Früher, als ich noch ein Studio hatte, wäre ich niemals auf die Idee gekommen freiwillig auf der Straße Musik zu hören (beim letzten mal trug ich dabei übrigens Roller Skates, das Abspielgerät hiess Walkman, die Musik war Kraftwerk, Extrabreit oder der Soundtrack zum aktuellen Blockbuster „Das Boot“). Musik fällt als Anwendungszweck also somit ebenfalls flach. U-Bahnen fahren alle 5 Minuten, mit BVG-App kommen sie nicht schneller. Karten kann ich anschauen bevor ich losgehe, dafür habe ich ein Hirn zum merken. Was bleibt? Spiele? Keine Zeit dafür.

Das einzig mobile Gerät, das ich tatsächlich nutze, ist das iPad – aber ausschließlich im Bett – hätte ich ein Laptop, dann würde ich wahrscheinlich das iPad nicht mehr benutzen, denn die Nutzung von Browsern auf iOS ist im Vergleich einfach nur Mist. Aber ein Laptop ist mir für die Arbeit zu verkrüppelt und unterwegs brauche ich es nicht.

Von daher ist auch die Uhr für mich wohl leider eher sinnlos. Ich lebe vorm Bildschirm, welchen Mehrwert soll die mir noch bringen? Als lustiges Spielzeug zum einmal ausprobieren und dann alle paar Monate wieder? Ja vielleicht, denn ich kaufe auch anderen Blödsinn, den ich eigentlich überhaupt nicht brauche, wie Philips Hue und anderen HomeKit-Quatsch. Dank LTE kommt die Uhr nun für mich erstmalig in Frage, da sie endlich autark wird. Will ich die Uhrzeit sehen, dann schaue ich am Mac kurz oben in die Ecke, also ist das nur unterwegs sinnvoll. Nur empfinde es als unangenehm Uhren zu tragen und diese Uhr ist dazu auch noch schweinehässlich – würde wahrscheinlich so enden, dass sie mir die Uhrzeit eher schwammig „anzeigt“: „Oh, Akku leer. Aha! Wieder knapp 24 Stunden vergangen!“
Vielleicht eher in 5 Jahren, wenn sie eleganter ist und eine Idle-Laufzeit erreicht hat, die wenigstens ein paar Tagen entspricht.

Kann ich ja alles irgendwie nachvollziehen...Wäre aber nicht ein anderes forum (Einsiedlernews.de) sinnvoller?

Das mit der Musik ist für mich allerdings kurz vor "ich esse nur noch algen-shakes - essen nervt": sehr strange

Mit der aktuellen Form der AW könnte ich schon irgendwie leben. Mir ist sie aber auch in der großen Variante zu klein. Und ob sich da in absehbarer Zeit etwas in Richtung einer AWplus ändert, scheint höchst unwahrscheinlich. LTE wäre mir nicht wichtig.

Ich hab aus Kostenspargründen (sowieso billiger und einen 2. Vertrag will ich nicht) die Version ohne Mobilfunk genommen - und stand dann im Urlaub echt blöd da, als ich das iPad als Navi nutzen wollte.
Der Zusammenhang Mobilfunk-GPS war mir nicht bekannt.