Ich kann kein PDF aus Illustrator CS4 schreiben welches einen Größe von 510cm x 330cm hat. Da bekomme ich ne Fehlermeldung. Aber laut diesem Bericht kann ich bis zu 577 x 577 cm Flächen anlegen.
(http://www.publisher.ch/dossiers_detail.php?t=Illustrator+CS4+ist+mehrseitig&read_article=2775)

Bei mir funktioniert das einwandfrei (zumindest in CS3) evtl. liegt es also an irgend einer Einstellung. Probier doch mal die verschiedenen PDF-Modi aus.
Evtl hilft Dir aber auch ein anderer Workaraound: Vektorisierte Daten werden so gut wie nie in Originalgrösse benötigt, da man Sie ja zur Herstellung von z.B. Grossformatdrucken beliebig skalieren kann.

da hab ich wohl Quatsch erzählt , wenn ich alle Nullen (mm-Einteilung, hatte die tausender vergessen zu tippen und bei 50x70 cm geht es natürlich problemlos) tippe dann geht es auch nicht mehr. Meldung "out of range" Sorry.