Gestern bekam ich ein neues iPhone (das 14 pro).
Also bin ich mit den integrierten Funktionen umgezogen vom alten iPhone.
Das funktionierte auch prächtig, nur für die Verbindung der Apple Watch 7 mit dem neuen iPhone musste ich diese erst beim alten entkoppeln, bis dann mit dem neuen gekoppelt werden konnte.
Nach dem Laden aller AW-Apps (also nach Stunden) erschienen zwar die Schritte auf dem Ziffernplatz, aber nicht mehr die Infos der Wetter-Apps wie Wolken und Temperatur. Stattdessen nur zwei Striche jeweils. Ein Tap auf die Striche bringt die Wetter-App mit korrekten Anzeigen, aber die Infos werden eben nicht mehr auf dem Zifferblatt eingeblendet.
Was tun?
PS: Natürlich überall neueste OS-Versionen.

Sollte gehen...

https://watch.skydocu.com/de/wetter/wetter-auf-dem-zifferblatt-anzeigen/

Danke Kolobok.
Erst ging's nicht, aber nach dreimaligem Wiederholen und Einstellung von "aktueller Ort" in Meine WatchWetter auf dem iPhone zeigt es endlich die Temperatur an. Super. Jetzt ist alles gut!

Ging doch nur ganz kurz, dann nicht mehr, wie zuvor.
Es blieb nur, die AW zu entkoppeln, zu löschen und als neue AW zu konfigurieren. Auch Pedometer++ zu Anzeige der Schritte im Zifferblatt musste dann erst gelöscht und neu hinzugefügt werden.

Watch mal hier:

https://www.mactechnews.de/news/article/watchOS-10-mit-Wetter-Bug-Komplikation-bleibt-leer-Workaround-schafft-kurzfristig-Abhilfe-183410.html

Danke für den Hinweis. Bei mir bzw. meiner AW7 hilft nicht mal dieser Workaround. Aber immerhin weiß ich jetzt, dass ich wohl die falsche Korrelation gezogen habe, da iPhone Wechsel und die Updates ziemlich zeitgleich waren.
Und immerhin weiß ich jetzt auch, dass ich nicht allein bin bei den Komplikationen mit den Komplikationen (welcher Sprachguru bei Apple kommt auf so eine unsinnige Bezeichnung?).

Das kommt aus dem Uhrenmacherhandwerk, alle besonderen Anzeigen, egal ob Mond-/Sonnen-/Wochenkalender Stoppuhr, Tauchtiefen etc. oder separate Anwendungsanzeigen nennen sich Komplikationen.

Bei mir funktioniert die Wetter/ Temperaturanzeige (Komplikation ) jedenfalls.
Watch 8 Edition Red; watchOS 10.0.1

Oh, danke für die Aufklärung.
Also ist Apple unschuldig...

Sodele, es gibt tatsächlich einen funktionierenden Workaround:
Man spiele das Beta-Watch-OS 10.1 ein.
Damit funktionieren die Komplikationen nun schon einen ganzen Tag!