Kann Man mit Apples Vorschau ein Bild, in meinem Fall einen Stempel, auf/in ein PDF bekommen?
Mit "Signatur" wird der Stempel leider viel zu sehr verfremdet.

Ich bin mir zwar nicht ganz sicher, ob ich verstehe was Du tatsächlich möchtest ....

Sollte es darum gehen, eine Bild was Du in der Vorschau hast als PDF abzuspeichern,
dann geht das wie folgt....:
- Bild mit Vorschau öffnen
- In Vorschau Ablage Drucken auswählen
- In der Druckeransicht unten links auf PDF klicken und Als PDF sichern wählen

cu

Nein.
Hab ein PDF in Vorschau geöffnet und möchte ein Bild einfügen, ähnlich wie eine Anmerkung, Text oder eine Signatur

Also z.B. ein „Erledigt“-Stempel? Also wie das Wasserzeichen bei Acrobat Pro. Nein, das geht leider nicht.

Vielleicht kann man irgendwo im Ordner Library die Unterschriften finden und durch ein Bild ersetzen.

Es geht mit Automator. Da gibt es eine Funktion "PDF-Dokumente mit Wasserzeichen"

Stimmt, daran hatte ich gar nicht gedacht. Leider rastert diese Wasserzeichen-Funktion PDF-Daten unnötigerweise auf, so dass Pixelbilder daraus werden. Aber wenn es ohnehin ein Bild ist, kann man diese Funktion verwenden.