Kein Drama nur Neugier: gebe ich apple.com/de in Safari ein, sehe ich nur eine weiße Seite. www.apple.com/de bringt hingegen das gewünschte Ergebnis. Nur bei mir so oder allgemein?

Nur bei dir so!
Im Ernst, bei mir geht es nach wie vor.

Bei mir schaltet Safari (Sierra 10.12.6) sofort um auf www.apple...

Prüf mal auf Tippfehler. 🤔
Bei mir funktioniert es einwandfrei. 😃

Tipfäler, was ist das? Ne, kann nicht sein, wenn ich bei der weißen Seite www von Hand davor setze, geht es ja.

Schon mal Safari oder dein Gerät oder Router neu gestartet?

Ja, das „Problem“ ist auch schon etwas älter. Bin aber gerade erst wieder darauf gestoßen und hab noch folgendes:
DNS ist google (8.8.8.8) und der liefert für
und für

+1
Bei mir klappt's ebenfalls ohne Probleme.

Details:

http://apple.com leitet auf http://www.apple.com um, jenes wiederum leitet auf https://www.apple.com um:

$ curl --head http://apple.com
HTTP/1.1 301 MOVED PERMANENTLY
Server:
Date:
Referer:
Location: http://www.apple.com/
Content-type: text/html
Connection: close

$ curl --head http://www.apple.com
HTTP/1.1 301 Moved Permanently
Server: AkamaiGHost
Content-Length: 0
Location: https://www.apple.com/
Cache-Control: max-age=0
Expires: Tue, 19 Sep 2017 21:05:33 GMT
Date: Tue, 19 Sep 2017 21:05:33 GMT
Connection: keep-alive

$ curl --head https://www.apple.com
HTTP/1.1 200 OK
Server: Apache
X-Frame-Options: SAMEORIGIN
X-Xss-Protection: 1; mode=block
Accept-Ranges: bytes
X-Content-Type-Options: nosniff
Content-Type: text/html; charset=UTF-8
Content-Length: 47302
Cache-Control: max-age=134
Expires: Tue, 19 Sep 2017 21:07:35 GMT
Date: Tue, 19 Sep 2017 21:05:21 GMT
Connection: keep-alive

Wikipedia (de): HTTP-Statuscode: 3xx – Umleitung

Zudem:

$ dig apple.com

; <<>> DiG 9.8.3-P1 <<>> apple.com
;; global options: +cmd
;; Got answer:
;; >HEADER<<- opcode: QUERY, status: NOERROR, id: 59087
;; flags: qr aa rd; QUERY: 1, ANSWER: 1, AUTHORITY: 0, ADDITIONAL: 0
;; WARNING: recursion requested but not available

;; QUESTION SECTION:
;apple.com. IN A

;; ANSWER SECTION:
apple.com. 1119 IN A 17.172.224.47

;; Query time: 8 msec
;; SERVER: 192.168.1.1#53(192.168.1.1)
;; WHEN: Tue Sep 19 23:02:29 2017
;; MSG SIZE rcvd: 43


$ dig www.apple.com

; <<>> DiG 9.8.3-P1 <<>> www.apple.com
;; global options: +cmd
;; Got answer:
;; >HEADER<<- opcode: QUERY, status: NOERROR, id: 25949
;; flags: qr rd ra; QUERY: 1, ANSWER: 4, AUTHORITY: 0, ADDITIONAL: 0

;; QUESTION SECTION:
;www.apple.com. IN A

;; ANSWER SECTION:
www.apple.com. 1023 IN CNAME www.apple.com.edgekey.net.
www.apple.com.edgekey.net. 3600 IN CNAME www.apple.com.edgekey.net.globalredir.akadns.net.
www.apple.com.edgekey.net.globalredir.akadns.net. 965 IN CNAME e6858.dsce9.akamaiedge.net.
e6858.dsce9.akamaiedge.net. 19 IN A 104.86.58.252