Guten Abend

Kurze Frage: Kann ich dieses Netzteil auch für das MacBook Air 2010 verwenden? Wo ist der Unterschied?

Nein kannst Du nicht.
Das ist ein MagSafe 2 Netzteil.
Du brauchst ein MagSafe 1 Netzteil.

Wenn Du keinen Wert auf die Baugröße legst, kannst Du auch die 60 oder 85 Watt Netzteile nehmen.
Die sind ein wenig größer, können aber auch jederzeit ein Macbook Pro problemlos laden und starten.

Auch würde ich die Finger von nachgebauten Netzteilen lassen.
Wenn nicht explizit dabei steht, dass es ein Apple Netzteil ist, lieber auf Nummer sicher gehen.