Ich habe einen neuen iMac mit Snow Leopard 10.6.1. Wenn ich nach meinem Passwort gefragt werde, oder Skype nach dem Schlüsselbund fragt, werden falsche Schriften angezeigt.

Wie kann ich das ändern?

Hast du schon mal die Systemschriften überprüft, mit der Schriftsammlung oder dem Linotype FontExplorer?
Bei dir scheint eine Systemschrift defekt oder nicht vorhanden zu sein, oder ein Programm, das Schriften mitinstalliert hat die Systemschrift gekillt( oder vielleicht auch ein User Fehler?)