... ohne jetzt eine Versionsdiskussion lostreten zu wollen:
ich möchte ein iPhone 12 mini (iOS 18.7.8) wegen Akkutausch zurücksetzen und danach wieder mit gleichem iOS (was natürlich nicht dem aktuellen entspricht) weitermachen: funktioniert das?

Oder kann ich das Gerät nur noch mit aktuellen iOSen neu installieren und dort dann das Backup einspielen?

Danke für einen Tipp!

Es wird immer nur das letzte aktuelle System, welches die Hardware noch zulässt, signiert. Daher gibt es keinen Weg zurück, nur nach vorne! Das gilt aber nur, wenn das System neu installiert werden muss.

Nach einem Batterie-Tausch ist das aber nicht notwendig. Einfach Zurücksetzen und das iPhone (oder auch der Mac übrigens, wenn es ein Mac mit M-CPU ist). Dabei werden alle Benutzerdaten gelöscht, System jedoch nicht. Damit befindet sich das iPhone im Zustand, wie bei der Erstinbetriebnahme.

Es ist ohnehin sinnlos, ein System zu löschen, um das gleiche System wieder neu zu installieren.

Ja, klar. Das Betriebssystem ist hundertprozentig von den Benutzerdaten getrennt und muss nicht angefasst werden. Alle festen Betriebssystemdateien sind digital versiegelt und unveränderbar. Eine Neuinstallation des Systems ist deshalb nicht nötig und grundsätzlich sinnlos.

Dies gilt auch für Macs mit Apple-Chips. Ausnahme wäre höchstens, wenn man mehrere Betriebssysteme gleichzeitig installiert, was auf dem Mac ja problemlos geht.

vielen Dank für die ausführlichen Erklärungen, haben mir weitergeholfen!