Hat hier jemand eine zündende Idee, wie ich von der verbuggten 11.3 Beta auf einem Mac mini M1 wieder zu 11.2.1 komme?

* Time Machine Backup von 11.2 einspielen erlaubt Apple nicht.
* In der Wiederherstellung wird 11.2 auch nicht angeboten und ich kann nur 11.3 Beta neu installieren
* Die üblichen Tastenkombinationen für verschiedene Wiederherstellungen aus dem Internet funktionieren auf dem M1 nicht.

Ich habe jetzt gerade keinen Plan, wie ich die Beta wieder loswerden kann.

Später: Nicht immer jede Beta mitnehmen. Oder das mal komplett sein lassen.

Ach, und wer soll dann die Betas testen? Ich habe meine gefunden Fehler gemeldet, will nun aber erst mal zurück. Deine Antwort hilft mir da leider nicht weiter.

In dem man die Beta nicht auf dem Rechner bzw. Volume installiert, auf dem man produktiv arbeitet. Entweder das interne Volume auf einer 2. Partition installieren (oder besser klonen!), oder externes Volume nehmen! So aber macht man das nicht!Sehr gut! Das hilft die Qualität der Software zu verbessern.Tja, das Problem wäre ja nicht wenn du die Beta getrennt von deinem produktiven System hättest.
Das große Problem ist, dass auf einem M1-Mac nicht so einfach ist, das System neu zu installieren. Ich weiß jetzt nicht den aktuellen Stand, aber es gab einen Bug, der eine Reinstalltion verhindert(e). Apple hat dazu ein Work Around veröffentlich, wonach man aber einen 2. Mac haben muss. Wenn dem noch so ist und du keinen 2. Mac hast, hast du tatsächlich ein Problem!
Ansonsten über die Recovery-Partition starten, dann die Platte löschen und System installieren.

Aha, von dir kommt also gleich ein Daumen runter, weil dir die Antwort und Wahrheit nicht gefällt...

Ich habe genau das gerade gemacht:

Du öffnest die Systemeinstellungen und entfernst das BetaProfil.
Du suchst nach Updates. Findet er 11.2 nicht, öffnest du den Appstore
Da suchst du nach Big Sur und klickst auf Laden.
Der Rechner fragt dich, ob du es installieren will … und dann bestätigst du das und lässt 11.2 neu installieren
Das habe ich auf der Seite »Macworld« gefunden, ging hier auf meinem M1 MacBook Pro wunderbar.

Ach ja, die dummen Sprüche ignorieren …

Schöne Grüße und viel Erfolg.

Mein Vorschlag:
Aus dem MacApp Store macOS 11.2 laden.
(Für alle Fälle: Die App auf ein externes Medium kopieren und zusätzlich einen bootfähigen Install-Stick erzeugen.)
Die Install-App ausführen und dann auf macOS 11.2.1 updaten.

Falls es zu Schwierigkeiten kommt, den Install-Stick zum Löschen und Neuinstallieren nutzen. Dann das TM-Backup für den Migrationsassistenten nutzen.

Doch, eigentlich macht man das mit den Beta-Profilen schon genauso, wie ich es gemacht habe. Die Beta wird nämlich standardmäßig als Update angeboten und über das bisherige System installiert.
Es ist kein direkt produktives System aber eines, was ich gerne nutzen will und das ist mit der momentanen Beta nahezu unmöglich.
Ist mir halt auch aufgefallen und kann ich so auch nicht verstehen. Die bisherigen verschiedenen Recovery-Optionen waren immer ein großer Pluspunkt vom Mac.
Ich habe einen zweiten Mac aber das was du beschreibst, ist ein anderes Problem, bei dem die Firmware des M1 beschädigt wurde. Das ist aber zum Glück nicht der Fall.
Das ist die letzte Option, vor der ich aber eben erst mal noch nach Alternative fragen wollte.
Ich habe keinen Daumen runter geklickt, auch wenn deine Antwort für mich nicht unbedingt hilfreich war. Also schalte bitte mal einen Gang zurück, mit den Anschuldigungen. Danke!

Hatte ich vor meiner Frage schon versucht und endete nach über 12 GB Download nur in einer nichtssagenden Fehlermeldung und einem sofort gelöschten Download-Image.

Das Problem liegt aber vermutlich darin, dass nach dem Löschen des Beta-Profils immer ein Neustart notwendig ist. Den habe habe ich jetzt noch mal gemacht und nun scheint es zu klappen. Ich starte dann gleich die Installation der 11.2 und berichte morgen, ob es geklappt hat.

netspy

Viel Glück, bei mir hatte es direkt ohne Neustart geklappt.

Jetzt hat es funktioniert. 11.2 installiert, Update auf 11.2.1 und nun läuft der M1 wieder.

Danke allen für die Hilfe!