Irgendwie steh ich auf dem Schlauch.
Wie kann ich in Apples Vorschau (vom macOS Catalina) eine PDF Datei nach einem bestimmten Text durchsuchen lassen?
Öffne ich z.B. die Bedienungsanleitung meiner Kaffeemaschine und gebe im Suchfeld rechts oben einen Text ein, wird das nicht gefunden.

Gebe ich dagegen in PDF Expert von Readdle den selben Text im selben PDF Dokument ein wird dieser Text an vielen Stellen gefunden.

Warum zeigt mir Vorschau nichts an?

Bei Mojave kann ich auch in Vorschau nach Texten suchen, vorausgesetzt, sie sind Schrift- und nicht in Bildform abgelegt.

Weil Catalina noch durch und durch buggy ist?