Habe bei meiner Frau einen Clean Install gemacht. Daten Backup in der Time Machine vorhanden. Sie hat ihre Daten nicht über die iCloud gesynct. Wo in der Library finde ich die Notizen. Ebenso finde ich in der Library keinen offensichtlichen Ordner für iBooks, wo finde ich diese Dateien? Jemand eine Idee? Kontakte, Kalender und Mail war keine Problem ist alles wieder auf dem Rechner.

Vielleicht helfen dir diese Hinweise:

Danke, hätte tatsächlich helfen können.
Da es sich um wenige Notizen gehandelt hat bin ich den Weg über die Teilen Funktion auf dem iPhone gegangen und habe die Notizen neu angelegt. Ebenso mit den nicht allzu vielen PDF's in iBooks.
Der Fall hat sich somit erledigt, danke für deine Hilfe.