Das Problem kommt mir bekannt vor, hatte ich beim iP16e unter iOS 18.x.
Ursache unbekannt, vll. lag es an der eingestellten Textgröße.
Habe die Funktion zurückgesetzt und seitdem nicht mehr genutzt.[…]

[…] Edit: eben getestet, unter iOS 26.2 funktioniert es überall.

Leider beschreibst Du nicht was Du bereits versucht hast.
Als erste Maßnahme würde ich die Diktierfunktion deaktivieren.
(Bin nicht mehr auf iOS 18.x, deshalb der Pfad von iOS 26.x, sollte aber gleich sein) Einstellungen Allgemein Tastatur dort Diktierfunktion.
Nach Neustart wieder aktivieren und testen ggf. noch ein Neustart.
Hast Du mehrere Tastaturen ? Z.Bsp. DE und EN. Hilft es da mal die andere auszuwählen?
Ist das Verhalten anders wenn Du tap auf das andere Mikrofon, in der Textzeile, nutzt?

@fabisworld
...und magst Du mal testweise eine zusätzliche (z.Bsp. US) Tastatur hinzufügen? Damit prüfen.

Bei sichtbarem keyboard mal das andere Mikrofon genutzt? s. meine Frage "Ist das Verhalten anders wenn Du tap auf das andere Mikrofon, in der Textzeile, nutzt?"

Edit:
Hast Du mal auf die angezeigte Schallgrafik getippt ob sich dann was umstellt?

In den DFU-Mode und wirklich das OS komplett neu aufspielen villeicht?

[…]
1. Ist neben der Diktierfunktion auch Siri aktiviert?

2. Du schreibst, dass das Problem unverändert auftritt nach Löschen und Einrichten ohne Aufspielen von Backup und Anmelden einer Apple ID. Doch WIE hattest du danach die Diktierfunktion erstmalig aktiviert? Über die Einstellungen > Allgemein > Tastaturen > Diktierfunktion aktivieren oder eine App und dort in der Tastatur über das Mikrofonsymbol (z.B. Notizen-App)?

3. Automatische Interpunktion ausgeschaltet, Gerät neugestartet und Problem unverändert?

4. Mit welchen anderen Sprachen hattest du getestet und hattest du die entsprechenden Keyboard-Layouts zeitgleich aktiviert?

5. Bildschirmzeit aus?

Wenn du mit dem Diktieren fertig bist und dann das blaue Symbol antippst
- wird dann nicht der Text dargestellt, die Waveform verschwindet und die Tastatur eingeblendet?

...hab nicht die Lösung, aber bewundere deine Problem =)

Auf einem iPhone XR mit iOS 18 ist dieses Verhalten normal und systembedingt – es ist kein Fehler.

📌 Ursache

Sobald du auf das Mikrofon-Symbol tippst, wird die System-Diktierfunktion aktiviert.
Dabei passiert Folgendes:

Die Bildschirmtastatur wird ausgeblendet
Stattdessen erscheint die Sprach-Visualisierung
Das gilt systemweit in allen Apps, weil die Diktierfunktion Teil der iOS-Tastatur ist
Die Diktierfunktion ersetzt also technisch die Tastatur – sie läuft nicht parallel dazu.

🔎 Warum ist das so?

Apple hat die Diktierfunktion so umgesetzt, dass:
- der gesamte Eingabebereich für Sprache reserviert wird
- keine versehentlichen Tastatureingaben während des Diktierens passieren
- die Sprachaufnahme klar erkennbar aktiv ist
Dieses Verhalten ist seit mehreren iOS-Versionen so vorgesehen.

Wenn auf einem identischen iPhone XR die hybride Eingabe funktioniert, dann liegt es nicht am Modell, sondern an einer Einstellung oder Software-Konfiguration.

Auf dem XR ist paralleles Tippen + Diktieren grundsätzlich möglich – wenn bestimmte Funktionen aktiv sind.
1️⃣ „Diktieren erlauben“ unterschiedlich konfiguriert

Pfad:
Einstellungen → Allgemein → Tastatur → Diktieren aktivieren
Wenn das deaktiviert/neu aktiviert wurde, kann sich das Verhalten ändern.

2️⃣ Unterschiedliche Spracheinstellungen
Pfad:
Einstellungen → Allgemein → Tastatur → Diktatsprachen

Wenn z. B.:
- auf einem Gerät nur Deutsch aktiv ist
- auf dem anderen mehrere Sprachen aktiviert sind

kann iOS unterschiedlich reagieren.

3️⃣ Unterschied „On-Device-Diktat“ vs. Server-Diktat
Neuere iOS-Versionen nutzen teilweise On-Device-Verarbeitung.
Wenn auf einem Gerät:

„Siri & Diktat“ voll aktiviert ist
- eine Internetverbindung besteht
- oder das Gerät neu eingerichtet wurde

kann die hybride Ansicht erscheinen.

Pfad prüfen:
Einstellungen → Siri & Suchen

4️⃣ Bedienungshilfen (häufige Ursache!)
Pfad:
Einstellungen → Bedienungshilfen

Besonders prüfen:
- Sprachsteuerung
- Voller Tastaturzugriff
- Zoom
- AssistiveTouch

Diese Funktionen können das Tastaturverhalten beeinflussen.

5️⃣ Unterschiedliche iOS-Builds
Auch wenn beide „iOS 18.7.4“ anzeigen, kann:
- ein Gerät als Update installiert
- das andere als saubere Neuinstallation eingerichtet sein
Ein einfacher Test:
- Beide Geräte neu starten
- Auf beiden Diktieren deaktivieren → Neustart → wieder aktivieren

🧪 Schneller Vergleichstest
Auf beiden Geräten nacheinander prüfen:
- Einstellungen → Allgemein → Tastatur
- Diktieren aus
- Neustart
- Diktieren wieder an

Oft „resetet“ das die hybride Ansicht.

Diese Wellenform Anzeige ist der „Legacy Mode“ - so war das früher.
Das XR ist IMHO genau an der Grenze ab der das Feature „Tastatur bleibt an“ verfügbar war.

IIRC muss dafür das „spracherkennung auf dem Gerät“ funktionieren. Und dafür muss das gerät bestimme ML Modelle nachgeladen haben.
Nun hat Apple aber keinen Button für „jetzt laden“ sonder macht das alles „magisch automatisch“ - bei dir aber offensichtlich nicht oder noch nicht.

Nun wäre es natürlich spannend zu recherchieren:
Wenn du ein altes iOS über ein Image einspielst … wird das von den Apple Servern überhaupt noch signiert / akzeptiert? Ich staune, dass du das iOS18 überhaupt neu installieren konntest!
Und wenn das iOS18 „nackt“ an den Start kommt - wird Apple die ML Modelle überhaupt noch zum Download liegen haben für die Version oder werden sie iOS 18 sagen: „geh weg, hier ist nix für dich“?

Nach deinen Schilderungen VERMUTE ich das Problem in dieser Richtung. Und ich befürchte, dass du um aktuelle iOS Versionen nicht herumkommen wirst.

Oder ist 18 die letzte Version die das XR kann? Das habe ich jetzt nicht recherchiert.

[…] Das XR ist IMHO genau an der Grenze ab der das Feature „Tastatur bleibt an“ verfügbar war.