bzw. ich möchte einfach den 100%-Druck eingestellt haben und nicht wie jetzt "Seite füllend" drucken.

Hab "alles" probiert. Im Druckdialog eigene Voreinstellungen für den Druckauftrag und für alle Drucker eingerichtet, beim Druck auf letzte Einstellung eingestellt. Nichts nützt. Jedesmal muss ich immer swieder die 100 % manuell eintragen.
Hab die Firmware des Drucker aktualisiert, das Webinterface des Druckers und von CUPS über das Terminal durchsucht - dies scheint aber keine Druckereinstellung zu sein. Zumindest konnte ich dort den dauerhaft eingestellten Duplex-Druck ausschalten. Ich ziehe gerne die Dokumente direkt auf das Druckersymbol, jetzt leider mit einem Klick mehr auf den Drucker in der Druckzentrale. Hier erscheint halt kein Druckerdialog und es werden die Standardwerte genommen.
Sehe ich den Wald vor lauter Bäumen nicht, wo ich das dauerhaft einstellen kann?
(Tahoe 26.4.1, MacMiniPro4, Brother sw-Laserdrucker)

Ich hatte neulich einen Thread gestartet, kam aber nicht wirklich was.

Der Druckdialog in macOS ist meiner Meinung nach „komplett kaputt“!

Eigene Einstellungen speichern funktioniert einfach nicht mehr bzw sie werden nicht zuverlässig komplett wiederhergestellt.

Teilweise verstellen sich druckoptionen wenn eine andere Option geändert wird. Etc.

Seit macOS dieses neue UI im Drucken-Dialog bekommen hat, ist da der Wurm drin.
Es scheint aber so, dass bei Apple niemand mehr druckt - oder maximal mit AirPrint und Default-Settings im Sinne von: „ist doch Tinte auf dem Papier. Funktioniert“