Hallo, ich soll für Bekannte ein MacBook Pro auf dem 10.6.8 und Win 7 unter Bootcamp läuft auf El Capitan updaten und das Win 7 muss allerdings unberührt bleiben.

Kann ich einfach aus dem Appstore El Capitan laden und installieren oder geht dann Bootcamp und damit Win 7 verloren? Hab leider keine fie Aussage dazu bisher gefunden ...

Geht nicht verloren.

Das kannst du einfach installieren.
Ein Backup ist trotzdem immer eine gute Idee Nicht, dass dir deine Bekannten den Kopf runter reißen wollen, weil du gesagt hast, da passiert nichts.

Ein Update von OS X verändert die Boot Camp Installation nicht.

Was man nach dem OS X-Update machen kann: Mit dem dann ebenfalls aktualisierten Boot Camp-Assistenten die aktuellsten Boot Camp-Treiber laden und unter Windows installieren.

Bei einem direktem Update von 10.6.8 auf 10.11.x wäre ich vorsichtig. Habe schon oft erlebt, das es die Mail-Datenbank zerdengelt. Würde immer den Zwischenschritt 10.8 machen und Mail einmal starten. Dann erst 10.11 installieren. Dauert zwar länger aber nachträglich an die Mails zu kommen ist noch Aufwändiger.

Jo, das ist keine schlechte Idee.

Gut das auf dem Gerät keine Mails eingerichtet sind, denn das Update hab ich heut vormittag gestartet ... und hat geklappt

Vor allem geht bei diesem Schritt iPhoto verloren. Das muss man bei einem Zwischenschritt VOR 10.10.3 (hier kam Apple Fotos) auf die letzte iPhoto Version updaten (9.6.1)