Eigentlich im Titel ist schon alles zusammengefasst was ich vor habe.

Per Shortcut das Adressbuch von Thunderbird aus dem Finder aufrufen?

Thunderbird ist bei mir immer offen, aber den Weg zu den einzelnen Kontakten ist zu lang, und braucht viele klicks durch den Fenster.
Ich habe viel probiert und auch in Netz gesucht, leider ohne Erfolg.

Programme kann man zwar starten und in Vordergrund bringen, aber das Adressbuch haben ich nicht geschafft aufzurufen.

Hat vielleicht jemand hier eine Idee wie das gehen könnte?

Problem gelöst.
Mit BetterTouchTool ist es mir gelungen.

Falls auch jemand diese Funktion brauchen kann:
Die Funktion innerhalb von BTT ist: "Send Keyboard Shortcut to specific application"

Das hättest du auch mit Bordmitteln schaffen können: Stichwort Systemeinstellungen Tastatur Kurzbefehle. Behaupte ich zumindest wenn man es schafft den Befehl ohne Angabe eines Zielprogrammes unter "Alle Programme" einzurichten